酒店廚房油煙凈化選型1、系統(tǒng)設(shè)計(jì)和風(fēng)柜選型應(yīng)該由專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行,并對(duì)系統(tǒng)阻力盡可能的準(zhǔn)確估算,否則選型不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致風(fēng)柜實(shí)際使用效果不佳。2、系統(tǒng)中阻力部件的壓力損失不是一個(gè)固定數(shù)值,應(yīng)該用阻力系數(shù)來(lái)進(jìn)行選型計(jì)算。3、DT風(fēng)柜不宜在全開(kāi)形式(即風(fēng)