掌握排煙系統的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響
，是進行油煙凈化器選型和安裝的前提
，對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義
。

1.利用靜電吸附集塵的創新科技
，使油煙瞬間轉換成清凈的空氣
。該產品的油煙去除率標稱95%
。產品使用的一周的油煙去除率95%符合的要求
，連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零
。如果需要保證油煙凈化效果
，以及油煙去除率達標
，須每兩周清洗一次
，有專業的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞
，費用每次1000～5000元不等
。如果不按規范清洗
，排煙管道內積油嚴重
，失火風險很大
。

2.液沫洗滌利用傳質雙膜理論
，物理、化學方法的結合產物
，機電一體化產品
，嚴格來說不應該叫油煙凈化器
，應該叫油煙凈化機較為合理
。此產品的油煙去除率可以達到90%
，符合GB18483-2001要求的
。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力
，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進行洗滌式凈化
。

約等效于600米的自然降雨層的凈化效果
。油煙中油的去除率90%
，黑煙顆粒物的去除率90%
，空氣中灰塵等雜質的去除率90%
，各類氣味的去除率70%
，藍色煙(化學凝膠)的去除率60%
。產品需要每使用2～3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作
。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火
。