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廚房排煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構(gòu)成，罩體由三個(gè)平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個(gè)平面（或稱擋板）構(gòu)成一個(gè)錐體 。排煙罩錐體的下端與罩體相連，上端與抽油煙機(jī)相連，活動(dòng)擋板開在罩體或罩蓋靠近窗戶的任意一面，前擋板帶有缺口美觀、精致，抽油煙徹底，同時(shí)不污染環(huán)境，有利于人體健康，結(jié)構(gòu)簡單，造價(jià)便宜 。那么，排煙罩應(yīng)該如何制造呢，接下來就為大家介紹一下 。
首先，排煙罩的吸油率應(yīng)大于95%，采用同誑導(dǎo)流維護(hù)裝置 。其次，制作排煙罩的設(shè)備全都是不銹鋼制成的，所有的連接處都防水、防油煙、防蒸汽，堅(jiān)固耐用，其不銹鋼厚度大于1.00mm 。圍欄結(jié)構(gòu)應(yīng)配有鉸接式檢查門，方便于衛(wèi)生清潔與觀察 。
濟(jì)南排煙罩的通風(fēng)管全部用1.0鍍鋅管板制成，應(yīng)設(shè)有不銹鋼鐵風(fēng)量調(diào)節(jié)閥，照明設(shè)備采用的是防濺、防水、內(nèi)凹型，分布于每1000mm距離，并應(yīng)將所有電線套于導(dǎo)管中，用接駁箱連接 。照度裝置大于等于600lux，采用節(jié)能芝光管燈,統(tǒng)一的電力接口 。
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